Kiskunsági ételek

Nyomtat

kiskunsagietelek

Illés Zsuzsa: Kiskunsági ételek. – [Kiskunhalas], [2011]

Illés Zsuzsa: Kiskunsági ételek című, színes fotókkal illusztrált, magyar és német nyelvű zsebkönyve 2011-ben jelent meg Kiskunhalason. A kiadvány a Thorma János Múzeum gondozásában jelent meg, a mottó: Hagyományok új útjain volt. A 80 oldalas keménytáblás színes fotókkal illusztrált könyv 33 kiválasztott kiskunsági levest, főételt és tésztafélét mutat be. Illés Zsuzsa, a könyv szerzője hagyományos ételek korszerűsített ismertetésére vállalkozott. Minden ételfénykép mellett magyar és német nyelvű recept olvasható borajánlóval kiegészítve. Egy külön fejezet a kiskunsági borvidéket mutatja be néhány bor ismertetésével. A könyvről bővebb ismertető olvasható a www.halasmedia.hu 2011. november 28-i kiadásában.

Különleges, értékes darabja gyűjteményünknek!